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农作物包括哪些

2023-10-11 13:31:47
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一、粮食作物

1、粮食作物主要有小麦、水稻、玉米、大麦、黑麦、燕麦、高粱、粟、黍、稷等谷类作物,甘薯、马铃薯、山药、芋类、木薯等薯芋类作物,以及大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等豆类作物。

2、谷类作物主要提供的是淀粉、植物蛋白、维生素等营养物质,豆类作物主要提供的是蛋白质、脂肪等营养物质,而薯类作物主要提供的是淀粉、维生素等营养物质。

3、粮食作物是人类食物的主要来源,其中小麦、水稻和玉米等三种作物占据了全世界食物的一半以上。除此之外,粮食作物也可以为食品工业提供原材料,同时可以为畜牧业提供精饲料和大部分的粗饲料。据统计,世界上的粮食作物种植面积占据了农作物种植面积的85%左右。


二、经济作物

1、蔬菜作物:主要包括西红柿、茄子、辣椒、黄瓜、丝瓜、豆角、萝卜、白菜、芹菜、韭菜、蒜、葱、胡萝卜、莲花菜、冬瓜、南瓜、苦瓜、莴苣、菠菜等。

2、纤维作物:主要包括棉花、苎麻、黄麻、红麻、大麻、苘麻、亚麻、剑麻、蚕桑等。

3、油料作物:主要包括花生、油菜、芝麻、大豆、向日葵、橄榄、蔓青、油、油棕等。

4、糖料作物:主要包括甜菜、甘蔗、甜叶菊等。


5、饮料作物:主要包括茶叶、咖啡、可可等。

6、药用作物:主要包括人参、灵芝、贝母、当归、金银花、薄荷、艾蒿等。

7、水果:主要包括梨子、李子、桃子、苹果草莓樱桃核桃西瓜龙眼荔枝等。


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